研課題
J-GLOBAL ID:200904067883734455  研究課題コード:6000001216 更新日:2007年06月11日

農産物の品質保持技術の確立

実施期間:2006 - 2010
研究分野 (1件): 生物生産化学・生物有機化学
研究概要:
本県オリジナル品種等の収穫からの外見及び内容成分等の変化等を調査し、適切な出荷・流通形態を開発し、本県青果物のブランド化を図る。
研究制度: -

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