研課題
J-GLOBAL ID:200904081950590946  研究課題コード:9800020266 更新日:2008年06月10日

多機能性生体保存活性物質の製法と用途の開発に関する研究

Study on preparation and application development of multi-functional preservative active substances
実施期間:1993 - 1997
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (3件):
研究分野 (1件): その他
研究概要:
トレハロース生産能の高い微生物をスクリーニングにより選抜し,酵素を分離し,バイオリアクターとしてトレハロースを連続的に大量生産する方法を開発する
キーワード (7件):
トレハロース ,  スクリーニング ,  分離育種 ,  酵素 ,  バイオリアクタ ,  大量生産 ,  発酵
プロジェクト実施機関 (1件):
  • (E285000000)
研究制度: 経常研究
研究予算: 1997年度: 0(千円)

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