研課題
J-GLOBAL ID:200904086136107420  研究課題コード:0250002094 更新日:2000年12月31日

伝統食品にみる天然素材の有用物質の機能に関する研究

実施期間:1998 - 2000
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (4件):
研究概要:
(k2001.10)
プロジェクト名: 地域先導研究 こめぬかを原料とする環境に適合した有機工業化学に関する基礎研究(和歌山県)
研究制度: 科学技術振興調整費
研究所管省庁:
文部科学省

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