研課題
J-GLOBAL ID:200904090254657806  研究課題コード:9800026630 更新日:2009年11月11日

施肥量で影響する香気成分の検索

Search for flavor components from tea leaves affected by application rate of fertilizer
実施期間:1991 - 1995
研究分野 (1件): その他
研究概要:
施肥量によって影響する茶のヘッドスペースガス中の香気成分を検索し,茶香気改善の資料とする
キーワード (3件):
緑茶 ,  芳香成分 ,  施肥
研究制度: 経常研究
研究予算: 1995年度: 0(千円)

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