研課題
J-GLOBAL ID:200904091931604125  研究課題コード:0450026227 更新日:2004年10月29日

丹後地域水産資源の利用に関する研究-海藻(ホンダワラ)の利用に関する研究-

The research on the utilization of the Tango region aquatic resource-The research on the utilization of seaweed (Sargassum)
実施期間:2004 - 2004
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (3件):
研究概要:
京都府北部の日本海などに生息する海藻のホンダワラは食用可能であるがほとんど利用されていない。この未利用資源を食品などに利用する技術開発を行う。
キーワード (2件):
海藻 ,  資源利用
プロジェクト実施機関 (1件):
  • (E334000000)
研究制度: その他の研究制度

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