研課題
J-GLOBAL ID:200904099543857438  研究課題コード:9800044360 更新日:2009年10月23日

品質・食味向上技術の確立 「ユメのコメ」庄内ブランド緊急確立試験

Study on establishment of upgrading technique of quality and taste Study on rapid establishment testing of the Shonai brand 'dreamy rice'
実施期間:1996 - 1998
研究分野 (1件): その他
研究概要:
山形大学との共同研究により,産米の食味向上のための稲体診断技術と理想的稲体条件及び制御技術を構築し,良食味米生産技術を確立する
キーワード (5件):
,  味 ,  品質水準 ,  栽培管理 ,  水稲
研究制度: 経常研究
研究予算: 1997年度: 3,312(千円)

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