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J-GLOBAL ID:200906002421448611 

アルブミン

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蛋白質・ペプチド
説明(Wikipedia): アルブミンは一群のタンパク質に名づけられた総称で、卵白(albumen)を語源とし、卵白の構成タンパク質のうちの約65%を占める主成分タンパク質に対して命名され、さらにこれとよく似た生化学的性質を有す ...続きをWikipediaで見る
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学術用語集
国内学会と文部科学省によって編纂された学術用語集の用語です
  • 化学編(増訂2版) / アルブミン / albumin
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