用語
J-GLOBAL ID:200906005987335880
グルテリン
主題カテゴリー:
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用語の主な分野です
蛋白質・ペプチド
学術用語集 (1件):
学術用語集
国内学会と文部科学省によって編纂された学術用語集の用語です
植物学編(増訂版) / グルテリン / glutelin
上位語 (1件):
植物タンパク質
(Plant Proteins)
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下位語 (1件):
グルテニン
(glutenin)
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