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J-GLOBAL ID:200906010043934912
Bowman-Birk大豆トリプシン阻害剤
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用語の主な分野です
食品科学
同義語 (1件):
Bowman-Birkダイズトリプシン阻害剤
(Trypsin Inhibitor, Bowman-Birk Soybean)
Bowman-Birkダイズトリプシン阻害剤 について
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上位語 (2件):
大豆タンパク質
(soybean protein)
大豆タンパク質 について
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トリプシン阻害剤
(trypsin inhibitor)
トリプシン阻害剤 について
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