用語
J-GLOBAL ID：200906018309616572
肉汁
主題カテゴリー：
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用語の主な分野です
食品
学術用語集 (1件)：
学術用語集
国内学会と文部科学省によって編纂された学術用語集の用語です
化学編(増訂2版) / ブイヨン / bouillon
同義語 (3件)：
ブイヨン
(bouillon)
ブイヨン について
「ブイヨン」ですべてを検索
ブロス
(broth)
ブロス について
「ブロス」ですべてを検索
グレービー
(gravy)
グレービー について
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上位語 (1件)：
肉製品
(meat product)
肉製品 について
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