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J-GLOBAL ID：200906042290421242

生地膨張剤

食品科学
同義語 (4件)：

ふくらし粉 (baking powder)
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ベーキングパウダー (baking powder)
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膨剤
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上位語 (1件)：

食品添加物 (food additive)
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下位語 (3件)：

一剤式合成膨張剤 (single baking powder)
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二剤式合成膨張剤 (double baking powder)
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アンモニア系合成膨張剤 (ammonium baking powder)
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