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J-GLOBAL ID:200906050463274219 

カフェー酸

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有機化合物
説明(Wikipedia): コーヒー酸(コーヒーさん、caffeic acid)は、ケイ皮酸のパラ位及びメタ位がヒドロキシ化された構造を持つ芳香族カルボン酸で、フェニルプロパノイドの1種である。化学式はC9H8O5、分子量は18 ...続きをWikipediaで見る
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