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J-GLOBAL ID:200906074151938264
カプサイシノイド
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用語の主な分野です
有機化合物
関連語 (2件):
トウガラシ
(Capsicum annuum)
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辛味
(pungency)
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上位語 (3件):
アルカロイド
(alkaloid)
アルカロイド について
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フェノール類
(phenolic compound)
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カルボアミド
(carboxamide)
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