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J-GLOBAL ID:200906086526666206
水分活性
主題カテゴリー:
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用語の主な分野です
食品科学
同義語 (4件):
水活性
(water activity)
水活性 について
「水活性」ですべてを検索
水活性
(aqueous activity)
水活性 について
「水活性」ですべてを検索
水分活性値
水分活性値 について
「水分活性値」ですべてを検索
AW値
AW値 について
「AW値」ですべてを検索
上位語 (3件):
活性
(activity)
活性 について
「活性」ですべてを検索
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水分特性
(moisture characteristic)
水分特性 について
「水分特性」ですべてを検索
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食品特性
(food property)
食品特性 について
「食品特性」ですべてを検索
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※学術用語集由来のみの同義語は表示されません
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