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J-GLOBAL ID:200906088551619223
水飴
主題カテゴリー:
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用語の主な分野です
食品
学術用語集 (1件):
学術用語集
国内学会と文部科学省によって編纂された学術用語集の用語です
化学編(増訂2版) / 水あめ / starch syrup
同義語 (1件):
水あめ
(starch syrup)
水あめ について
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関連語 (1件):
キャンデー
(candy)
キャンデー について
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上位語 (1件):
澱粉糖
(starch sugar)
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下位語 (1件):
カップリングシュガー
(coupling sugar)
カップリングシュガー について
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