物質
J-GLOBAL ID：200907008860749140   日化辞番号：J467.909A

[12]-ギンゲロール

(12)-Gingerol
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C23H38O4
分子式フリガナ： C23-H38-O4
分子量： 378.553
InChI： InChI=1S/C23H38O4/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-20(24)18-21(25)15-13-19-14-16-22(26)23(17-19)27-2/h14,16-17,20,24,26H,3-13,15,18H2,1-2H3/t20-/m0/s1
InChI key： HQXJXOYLPWCMGL-FQEVSTJZSA-N
SMILES： CCCCCCCCCCC[C@H](O)CC(=O)CCc1ccc(O)c(OC)c1
体系名 (3件)：
  • (S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)-3-ヘキサデカノン
  • (5S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)ヘキサデカン-3-オン
  • (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hexadecan-3-one
その他の名称 (3件)：
  • [12]-ギンゲロール
  • [12]-Gingerol
  • (S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-hexadecanone
シソーラスmap：
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