物質
J-GLOBAL ID：200907016358752873   日化辞番号：J2.449J

ソルビン酸

Sorbic Acid
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C6H8O2
分子式フリガナ： C6-H8-O2
分子量： 112.128
InChI： InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
InChI key： WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
SMILES： C/C=C/C=C/C(=O)O
体系名 (4件)：
  • ソルビン酸
  • (2E,4E)-2,4-ヘキサジエン酸
  • (2E,4E)-ヘキサ-2,4-ジエン酸
  • (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
その他の名称 (6件)：
  • 2-プロペニルアクリル酸
  • Sorbic acid
  • 2-Propenylacrylic acid
  • (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
  • (E,E)-ソルビン酸
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CAS登録番号： 110-44-1
法規制番号 (4件)：
  • EINECS2037687
  • (2)-1075
  • WG2100000
  • TSCA(110-44-1)
KEGG DRUG： D05892
用途語 (1件)：
保存料
シソーラスmap：
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