物質
J-GLOBAL ID：200907017395602306   日化辞番号：J62.822K

L-グルタミン酸ジナトリウム

L-Glutamic acid disodium salt
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C5H7NNa2O4
分子式フリガナ： C5-H7-N-NA2-O4
分子量： 191.094
InChI： InChI=1S/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2/t3-;;/m0../s1
InChI key： PXEDJBXQKAGXNJ-QTNFYWBSSA-L
SMILES： N[C@@H](CCC(=O)O[Na])C(=O)O[Na]
体系名 (3件)：
  • L-グルタミン酸ジナトリウム
  • 1,5-二ナトリウム (2S)-2-アミノペンタンジオアート
  • 1,5-disodium (2S)-2-aminopentanedioate
その他の名称 (1件)：
  • L-Glutamic acid disodium salt
CAS登録番号： 16690-92-9
法規制番号 (2件)：
  • (9)-1540
  • EINECS2407335
シソーラスmap：
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