物質
J-GLOBAL ID：200907031133636970   日化辞番号：J356.644G

ステビオールメチルエステル

Steviol methyl ester
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C21H32O3
分子式フリガナ： C21-H32-O3
分子量： 332.484
InChI： InChI=1S/C21H32O3/c1-14-12-20-10-6-15-18(2,16(20)7-11-21(14,23)13-20)8-5-9-19(15,3)17(22)24-4/h15-16,23H,1,5-13H2,2-4H3/t15-,16-,18+,19+,20+,21-/m0/s1
InChI key： DMURITDIRWHQPY-IQBUSDBGSA-N
SMILES： COC(=O)[C@]1(C)CCC[C@@]2(C)[C@@H]3CC[C@]4(O)C[C@]3(CC4=C)CC[C@H]12
体系名 (5件)：
  • 13-ヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸メチル
  • (4R)-13-ヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸メチル
  • (13S)-13-ヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸メチル
  • メチル (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-ヒドロキシ-5,9-ジメチル-14-メチリデンテトラシクロ[11.2.1.01,10.04,9]ヘキサデカン-5-カルボキシラート
  • methyl (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-hydroxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
その他の名称 (5件)：
  • Steviol methyl ester
  • ステビオールメチルエステル
  • 13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid methyl ester
  • (4R)-13-Hydroxykaura-16-ene-18-oic acid methyl ester
  • (13S)-13-Hydroxykaura-16-ene-18-oic acid methyl ester
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