物質
J-GLOBAL ID：200907031314921421   日化辞番号：J1.006E

ソルビン酸カリウム

Sorbic acid potassium
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C6H7KO2
分子式フリガナ： C6-H7-K-O2
分子量： 150.218
InChI： InChI=1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;
InChI key： CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
SMILES： C/C=C/C=C/C(=O)O[K]
体系名 (4件)：
  • (2E,4E)-2,4-ヘキサジエン酸カリウム
  • ソルビン酸カリウム
  • カリウム (2E,4E)-ヘキサ-2,4-ジエノアート
  • potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
その他の名称 (5件)：
  • Potassium sorbate
  • Sorbic acid potassium
  • (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid potassium
  • (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid potassium salt
  • Sorbic acid potassium salt
CAS登録番号： 24634-61-5
法規制番号 (3件)：
  • (2)-1076
  • EINECS2463761
  • TSCA(24634-61-5)
KEGG DRUG： D02411
用途語 (1件)：
保存料
シソーラスmap：
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