物質
J-GLOBAL ID：200907034963161826   日化辞番号：J648.103E

エルロース

Erlose
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C18H32O16
分子式フリガナ： C18-H32-O16
分子量： 504.438
InChI： InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5-8(23)10(25)12(27)16(30-5)32-14-7(3-21)31-17(13(28)11(14)26)34-18(4-22)15(29)9(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12-,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1
InChI key： FVVCFHXLWDDRHG-KKNDGLDKSA-N
SMILES： OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
体系名 (4件)：
  • β-D-フルクトフラノシル4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシド
  • 2-O-[4-O-(α-D-グルコピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-β-D-フルクトフラノース
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-4,5-ジヒドロキシ-2-(ヒドロキシメチル)オキサン-3-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
その他の名称 (4件)：
  • エルロース
  • Erlose
  • 2-O-[4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-β-D-fructofuranose
  • グルコシルスクロース
CAS登録番号： 13101-54-7
シソーラスmap：
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