物質
J-GLOBAL ID：200907035767039741   日化辞番号：J437.079A

スクロースラウラート

Sucrose laurate
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C108H198O19
分子式フリガナ： C108-H198-O19
分子量： 1800.753
InChI： InChI=1S/C108H198O19/c1-9-17-25-33-41-49-57-65-73-81-94(109)117-89-92-102(121-97(112)84-76-68-60-52-44-36-28-20-12-4)104(123-99(114)86-78-70-62-54-46-38-30-22-14-6)105(124-100(115)87-79-71-63-55-47-39-31-23-15-7)107(120-92)127-108(91-119-96(111)83-75-67-59-51-43-35-27-19-11-3)106(125-101(116)88-80-72-64-56-48-40-32-24-16-8)103(122-98(113)85-77-69-61-53-45-37-29-21-13-5)93(126-108)90-118-95(110)82-74-66-58-50-42-34-26-18-10-2/h92-93,102-107H,9-91H2,1-8H3/t92-,93-,102-,103-,104+,105-,106+,107-,108+/m1/s1
InChI key： HSYVZLRTBYYKDV-WOUXUBNESA-N
SMILES： CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](COC(=O)CCCCCCCCCCC)(O[C@H]2O[C@H](COC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@H](OC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@H]2OC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCC
体系名 (5件)：
  • β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシドオクタラウラート
  • 2-O-(2-O,3-O,4-O,6-O-テトララウロイル-α-D-グルコピラノシル)-1-O,3-O,4-O,6-O-テトララウロイル-β-D-フルクトフラノース
  • 2-O-α-D-グルコピラノシル-β-D-フルクトフラノースオクタラウラート
  • [(2S,3S,4R,5R)-3,4-ビス(ドデカノイルオキシ)-5-[(ドデカノイルオキシ)メチル]-2-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-トリス(ドデカノイルオキシ)-6-[(ドデカノイルオキシ)メチル]オキサン-2-イル]オキシ}オキソラン-2-イル]メチル ドデカノアート
  • [(2S,3S,4R,5R)-3,4-bis(dodecanoyloxy)-5-[(dodecanoyloxy)methyl]-2-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-tris(dodecanoyloxy)-6-[(dodecanoyloxy)methyl]oxan-2-yl]oxy}oxolan-2-yl]methyl dodecanoate
その他の名称 (6件)：
  • 2-O-(2-O,3-O,4-O,6-O-Tetralauroyl-α-D-glucopyranosyl)-1-O,3-O,4-O,6-O-tetralauroyl-β-D-fructofuranose
  • スクロースラウラート
  • Sucrose laurate
  • 2-O-α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranose octalaurate
  • スクロースラウリン酸エステル
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