物質
J-GLOBAL ID：200907037336551308   日化辞番号：J1.265C

イノシン酸ナトリウム

Sodium inosinate
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C10H11N4Na2O8P
分子式フリガナ： C10-H11-N4-NA2-O8-P
分子量： 392.171
InChI： InChI=1S/C10H13N4O8P.2Na/c15-6-4(1-21-23(18,19)20)22-10(7(6)16)14-3-13-5-8(14)11-2-12-9(5)17;;/h2-4,6-7,10,15-16H,1H2,(H,11,12,17)(H2,18,19,20);;/q;2*+1/p-2/t4-,6-,7-,10-;;/m1../s1
InChI key： AANLCWYVVNBGEE-IDIVVRGQSA-L
SMILES： O[C@@H]1[C@@H](COP(=O)(O[Na])O[Na])O[C@H]([C@@H]1O)n1cnc2c1nc[nH]c2=O
体系名 (7件)：
  • イノシン5′-(りん酸ジナトリウム)
  • イノシン-5′-りん酸ジナトリウム
  • 5′-イノシン酸ジナトリウム
  • イノシン5′-りん酸二ナトリウム
  • イノシン5′-りん酸ジナトリウム
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その他の名称 (27件)：
  • 5′-Inosinic acid disodium
  • Inosine 5′-(phosphoric acid disodium) salt
  • Inosine-5′-phosphoric acid disodium salt
  • 5′-Inosinic acid disodium salt
  • イノシン酸ナトリウム塩
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CAS登録番号： 4691-65-0
法規制番号 (4件)：
  • EINECS2251464
  • (8)-276
  • NM7519500
  • TSCA(4691-65-0)
用途語 (2件)：
食品添加物 ,  調味料
シソーラスmap：
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