物質
J-GLOBAL ID：200907045972341154   日化辞番号：J1.762.785F

マルトール6-O-アセチル-β-D-グルコピラノシド

Maltol 6-O-acetyl-β-D-glucopyranoside
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C14H18O9
分子式フリガナ： C14-H18-O9
分子量： 330.289
InChI： InChI=1S/C14H18O9/c1-6-13(8(16)3-4-20-6)23-14-12(19)11(18)10(17)9(22-14)5-21-7(2)15/h3-4,9-12,14,17-19H,5H2,1-2H3/t9-,10-,11+,12-,14+/m1/s1
InChI key： RWNMKVWJIWFKJP-DIACKHNESA-N
SMILES： CC(=O)OC[C@H]1O[C@@H](Oc2c(C)occc2=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
体系名 (3件)：
  • 3-(6-O-アセチル-β-D-グルコピラノシルオキシ)-2-メチル-4H-ピラン-4-オン
  • [(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-[(2-メチル-4-オキソ-4H-ピラン-3-イル)オキシ]オキサン-2-イル]メチル アセタート
  • [(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-[(2-methyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl)oxy]oxan-2-yl]methyl acetate
その他の名称 (3件)：
  • 3-(6-O-Acetyl-β-D-glucopyranosyloxy)-2-methyl-4H-pyran-4-one
  • マルトール6-O-アセチル-β-D-グルコピラノシド
  • Maltol 6-O-acetyl-β-D-glucopyranoside
シソーラスmap：
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