物質
J-GLOBAL ID:200907052669753225   日化辞番号:J319.888J

スクロースパルミタート

Sucrose palmitate
物質タイプ:
物質タイプ
物質タイプは以下の3種類に大別されています。
構造情報あり:構造が明確な物質
構造不確定等:構造が不明または未定の物質
混合物等:混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式: C140H262O19
分子式フリガナ: C140-H262-O19
分子量: 2249.617
InChI: InChI=1S/C140H262O19/c1-9-17-25-33-41-49-57-65-73-81-89-97-105-113-126(141)149-121-124-134(153-129(144)116-108-100-92-84-76-68-60-52-44-36-28-20-12-4)136(155-131(146)118-110-102-94-86-78-70-62-54-46-38-30-22-14-6)137(156-132(147)119-111-103-95-87-79-71-63-55-47-39-31-23-15-7)139(152-124)159-140(123-151-128(143)115-107-99-91-83-75-67-59-51-43-35-27-19-11-3)138(157-133(148)120-112-104-96-88-80-72-64-56-48-40-32-24-16-8)135(154-130(145)117-109-101-93-85-77-69-61-53-45-37-29-21-13-5)125(158-140)122-150-127(142)114-106-98-90-82-74-66-58-50-42-34-26-18-10-2/h124-125,134-139H,9-123H2,1-8H3/t124-,125-,134-,135-,136+,137-,138+,139-,140+/m1/s1
InChI key: WJPZXFWMBSJTPE-PISRTDAGSA-N
SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)(O[C@H]2O[C@H](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@H]2OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC
体系名 (5件):
  • 1-O,3-O,4-O,6-O-テトラキスヘキサデカノイル-β-D-フルクトフラノシル2-O,3-O,4-O,6-O-テトラキスヘキサデカノイル-α-D-グルコピラノシド
  • β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシドオクタパルミタート
  • β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシドオクタパルミタート
  • [(2S,3S,4R,5R)-3,4-ビス(ヘキサデカノイルオキシ)-5-[(ヘキサデカノイルオキシ)メチル]-2-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-トリス(ヘキサデカノイルオキシ)-6-[(ヘキサデカノイルオキシ)メチル]オキサン-2-イル]オキシ}オキソラン-2-イル]メチル ヘキサデカノアート
  • [(2S,3S,4R,5R)-3,4-bis(hexadecanoyloxy)-5-[(hexadecanoyloxy)methyl]-2-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-tris(hexadecanoyloxy)-6-[(hexadecanoyloxy)methyl]oxan-2-yl]oxy}oxolan-2-yl]methyl hexadecanoate
その他の名称 (9件):
  • スクロースパルミタート
  • しょ糖パルミタート
  • Sucrose palmitate
  • 1-O,3-O,4-O,6-O-Tetrakishexadecanoyl-β-D-fructofuranosyl 2-O,3-O,4-O,6-O-tetrakishexadecanoyl-α-D-glucopyranoside
  • β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside octapalmitate
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CAS登録番号: 39024-75-4
法規制番号 (1件):
  • EINECS2542518
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