物質
J-GLOBAL ID：200907060233297154   日化辞番号：J467.910E

[14]-ギンゲロール

[14]-Gingerol
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C25H42O4
分子式フリガナ： C25-H42-O4
分子量： 406.607
InChI： InChI=1S/C25H42O4/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-22(26)20-23(27)17-15-21-16-18-24(28)25(19-21)29-2/h16,18-19,22,26,28H,3-15,17,20H2,1-2H3/t22-/m0/s1
InChI key： GLKIRXHYCSFCAM-QFIPXVFZSA-N
SMILES： CCCCCCCCCCCCC[C@H](O)CC(=O)CCc1ccc(O)c(OC)c1
体系名 (3件)：
  • (S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)-3-オクタデカノン
  • (5S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)オクタデカン-3-オン
  • (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)octadecan-3-one
その他の名称 (3件)：
  • [14]-ギンゲロール
  • [14]-Gingerol
  • (S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-octadecanone
シソーラスmap：
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