物質
J-GLOBAL ID:200907061616577904   日化辞番号:J4.580B

フルクトース

Fructose
物質タイプ:
物質タイプ
物質タイプは以下の3種類に大別されています。
構造情報あり:構造が明確な物質
構造不確定等:構造が不明または未定の物質
混合物等:混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式: C6H12O6
分子式フリガナ: C6-H12-O6
分子量: 180.156
InChI: InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
InChI key: BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N
SMILES: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO
体系名 (6件):
  • (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサン-2-オン
  • D-フルクトース
  • (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-ペンタヒドロキシ-2-ヘキサノン
  • D-arabino-2-ヘキスロース
  • (-)-D-フルクトース
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その他の名称 (21件):
  • 果糖
  • レブゲン
  • ラエボサン
  • ラエボラル
  • レブロース
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CAS登録番号: 57-48-7
法規制番号 (4件):
  • (8)-47
  • EINECS2003333
  • LS7000000
  • TSCA(57-48-7)
KEGG DRUG: D00114
KEGG COMPOUND: C00095C01496C02336C10906
用途語 (6件):
栄養剤 ,  可溶化剤 ,  解毒薬 ,  単糖類 ,  炭水化物 ,  糖質代謝作用薬
シソーラスmap:

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