物質
J-GLOBAL ID：200907064843618683
日化辞番号：J243.772D
ペラルゴニジン3-グルコシド
Pelargonidin 3-glucoside
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
混合物等
分子式：
[Cl-]・C21H21O9[O+]
分子式フリガナ：
CL^C21-H21-O10
分子量：
468.838
体系名 (1件)：
- 3-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-5,7-ジヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム・クロリド
その他の名称 (4件)：
- ペラルゴニジン3-グルコシド
- Pelargonidin 3-glucoside
- カリステフィン
- Callistephin
成分日化辞番号 (2件)：
CAS登録番号：
18466-51-8
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