物質
J-GLOBAL ID：200907076344135912   日化辞番号：J55.618A

[8]-ギンゲロール

(8)-Gingerol
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C19H30O4
分子式フリガナ： C19-H30-O4
分子量： 322.445
InChI： InChI=1S/C19H30O4/c1-3-4-5-6-7-8-16(20)14-17(21)11-9-15-10-12-18(22)19(13-15)23-2/h10,12-13,16,20,22H,3-9,11,14H2,1-2H3/t16-/m0/s1
InChI key： BCIWKKMTBRYQJU-INIZCTEOSA-N
SMILES： CCCCCCC[C@H](O)CC(=O)CCc1ccc(O)c(OC)c1
体系名 (6件)：
  • (S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)ドデカン-3-オン
  • (5S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)-3-ドデカノン
  • (S)-10-オキソ-12-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)ドデカン-8-オール
  • (5S)-1-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-5-ヒドロキシドデカン-3-オン
  • (5S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)ドデカン-3-オン
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その他の名称 (9件)：
  • [8]-ジンゲロール
  • [8]-ギンゲロール
  • [8]-Gingerol
  • (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone
  • 8-ギンゲロール
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CAS登録番号： 23513-08-8
KEGG COMPOUND： C17495
シソーラスmap：
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