物質
J-GLOBAL ID：200907082370524153   日化辞番号：J1.553.214I

アントシアニン1

Anthocyanin 1
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C78H89O43[O+]
分子式フリガナ： C78-H89-O44
分子量： 1730.525
InChI： InChI=1S/C78H88O44/c79-23-45-54(90)60(96)67(103)74(116-45)112-41-21-33(82)20-40-35(41)22-44(71(111-40)32-8-13-36(83)39(86)19-32)115-78-72(122-77-70(106)64(100)58(94)49(120-77)27-108-53(89)16-7-31-4-12-38(85)43(18-31)114-76-69(105)62(98)56(92)47(25-81)118-76)65(101)59(95)50(121-78)28-109-51(87)14-5-29-1-9-34(10-2-29)110-73-66(102)63(99)57(93)48(119-73)26-107-52(88)15-6-30-3-11-37(84)42(17-30)113-75-68(104)61(97)55(91)46(24-80)117-75/h1-22,45-50,54-70,72-81,90-106H,23-28H2,(H4-,82,83,84,85,86,88,89)/p+1/t45-,46+,47-,48-,49+,50-,54-,55+,56-,57-,58+,59-,60+,61-,62+,63+,64-,65+,66-,67-,68+,69-,70+,72-,73-,74-,75+,76-,77-,78-/m1/s1
InChI key： RGVQQOWPZHERDC-OPTXUDLESA-O
SMILES： OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc(C=CC(=O)OC[C@@H]3O[C@H](O[C@@H]4[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](COC(=O)C=Cc5ccc(O[C@@H]6O[C@H](COC(=O)C=Cc7ccc(O)c(O[C@H]8O[C@@H](CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]8O)c7)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)cc5)O[C@H]4Oc4cc5c(O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)cc(O)cc5[o+]c4c4ccc(O)c(O)c4)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)ccc2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
体系名 (3件)：
  • 2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3-[2-O-[6-O-[3-[3-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-4-ヒドロキシフェニル]-1-オキソ-2-プロペニル]-β-L-グルコピラノシル]-6-O-[3-[4-[6-O-[3-[3-(β-L-グルコピラノシルオキシ)-4-ヒドロキシフェニル]-1-オキソ-2-プロペニル]-β-D-グルコピラノシルオキシ]フェニル]-1-オキソ-2-プロペニル]-β-D-グルコピラノシルオキシ]-5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-1-ベンゾピリリウム
  • 3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-ジヒドロキシ-6-({[3-(4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-({[3-(4-ヒドロキシ-3-{[(2R,3S,4R,5R,6S)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}フェニル)プロパ-2-エノイル]オキシ}メチル)オキサン-2-イル]オキシ}フェニル)プロパ-2-エノイル]オキシ}メチル)-3-{[(2R,3S,4R,5R,6S)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-({[3-(4-ヒドロキシ-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}フェニル)プロパ-2-エノイル]オキシ}メチル)オキサン-2-イル]オキシ}オキサン-2-イル]オキシ}-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-7-ヒドロキシ-5-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}-1λ4-クロメン-1-イリウム
  • 3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-({[3-(4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[3-(4-hydroxy-3-{[(2R,3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)prop-2-enoyl]oxy}methyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)prop-2-enoyl]oxy}methyl)-3-{[(2R,3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-({[3-(4-hydroxy-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)prop-2-enoyl]oxy}methyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-7-hydroxy-5-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1λ4-chromen-1-ylium
その他の名称 (3件)：
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-[2-O-[6-O-[3-[3-(β-D-glucopyranosyloxy)-4-hydroxyphenyl]-1-oxo-2-propenyl]-β-L-glucopyranosyl]-6-O-[3-[4-[6-O-[3-[3-(β-L-glucopyranosyloxy)-4-hydroxyphenyl]-1-oxo-2-propenyl]-β-D-glucopyranosyloxy]phenyl]-1-oxo-2-propenyl]-β-D-glucopyranosyloxy]-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-7-hydroxy-1-benzopyrylium
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