物質
J-GLOBAL ID：200907087375352115   日化辞番号：J16.015F

クロシン

Crocin
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C44H64O24
分子式フリガナ： C44-H64-O24
分子量： 976.972
InChI： InChI=1S/C44H64O24/c1-19(11-7-13-21(3)39(59)67-43-37(57)33(53)29(49)25(65-43)17-61-41-35(55)31(51)27(47)23(15-45)63-41)9-5-6-10-20(2)12-8-14-22(4)40(60)68-44-38(58)34(54)30(50)26(66-44)18-62-42-36(56)32(52)28(48)24(16-46)64-42/h5-14,23-38,41-58H,15-18H2,1-4H3/b6-5+,11-7+,12-8+,19-9+,20-10+,21-13+,22-14+/t23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-,31+,32+,33+,34+,35-,36-,37-,38-,41-,42-,43+,44+/m1/s1
InChI key： SEBIKDIMAPSUBY-RTJKDTQDSA-N
SMILES： C/C(=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C(=O)O[C@@H]1O[C@H](CO[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)/C=C/C=C(\C)/C(=O)O[C@@H]1O[C@H](CO[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
体系名 (8件)：
  • 8,8′-ジアポ-ψ,ψ-カロテン-8,8′-二酸ビス(6-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)
  • 8,8′-ジアポ-ψ,ψ-カロテン-8,8′-二酸ビス[6-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル]
  • (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-テトラメチル-2,4,6,8,10,12,14-ヘキサデカヘプタエン二酸ビス(6-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)
  • (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-テトラメチル-2,4,6,8,10,12,14-ヘキサデカヘプタエン二酸1,16-ビス[6-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]
  • 8,8′-ジアポ-ψ,ψ-カロテン-8,8′-二酸ビス[6-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]
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その他の名称 (20件)：
  • クロシン
  • Crocin
  • 8,8′-Diapo-ψ,ψ-carotene-8,8′-dioic acid bis(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl) ester
  • trans-クロシン
  • 8,8′-Diapo-ψ,ψ-carotene-8,8′-dioic acid bis[6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl] ester
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CAS登録番号： 42553-65-1
法規制番号 (1件)：
  • EINECS2558816
KEGG COMPOUND： C08589
シソーラスmap：
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