資料
J-GLOBAL ID：200909008681543498
JST資料番号 (フル)：Y0500ABO
JST資料番号：Y0500A
食肉の科学
JST資料番号：
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Y0500A
ISSN (1件)：
0916-7366
資料内容種別：一般記事, 冊子体, 年2回
刊行頻度： 年2回
発行国：日本(JPN)
本文使用言語 (1件)：
日本語(JA)
JST資料分類 (1件)：
食品および食品工業 (FJ)
出版団体名：
日本食肉科学会
出版地：東京
会議 (1件)：
- International Congress of Meat Science and Technology, 68th, Kobe, 20220822 - 20220825
前資料名 (1件)：
サイトURL：
https://jmeatsci.org/publication#ttl-01
JST所蔵 (11件)
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