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J-GLOBAL ID：200909032139441415   JST資料番号 (フル)：S0308BBD   JST資料番号：S0308B

醤油の研究と技術

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S0308B
ISSN (2件)： 1349-9823 ,  0286-7958
CODEN (2件)： SKGHAF ,  NSKZDP
資料内容種別：一般記事, 冊子体, 年4回
刊行頻度： 年4回
発行国：日本(JPN)
本文使用言語 (1件)： 日本語(JA)
JST資料分類 (1件)： 発酵生産 (FK)
出版団体名： 日本醤油技術センター
出版地：東京
前資料名 (1件)：
  • 日本醤油研究所雑誌
サイトURL： https://www.shoyu.or.jp/magazine
JST所蔵 (17件) ※：
  • 50(1):2024   整理中
  • 49(4):2023   利用可
  • 49(3):2023   利用可
  • 49(2):2023   利用可
  • 49(1):2023   利用可
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