資料
J-GLOBAL ID:200909051581058323
JST資料番号 (フル):N19972748Q
JST資料番号:N19972748
酵素を用いた食品加工技術による新規食品の開発 平成8年度
JST資料番号:
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N19972748
資料内容種別:一般記事, 冊子体, その他
刊行頻度: その他
発行国:日本(JPN)
本文使用言語 (1件):
日本語(JA)
編集団体名 (1件):
中小企業庁
出版団体名:
北海道立食品加工研究センター
出版地:江別
JST所蔵 (0件)
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