資料
J-GLOBAL ID:200909061018855549
JST資料番号 (フル):N19842897T
JST資料番号:N19842897
微生物及び酵素を利用した和菓子の新製造技術の開発 昭和57年度
JST資料番号:
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N19842897
資料内容種別:一般記事, 冊子体, その他
刊行頻度: その他
発行国:日本(JPN)
本文使用言語 (1件):
日本語(JA)
出版団体名:
愛知県食品工業試験所
出版地:名古屋
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