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J-GLOBAL ID:200909083589958071   JST資料番号 (フル):Z0775ACG   JST資料番号:Z0775A

日本食品低温保蔵学会誌

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Z0775A
ISSN (1件): 0914-7675
資料内容種別:一般記事, 冊子体, 年4回
刊行頻度: 年4回
発行国:日本(JPN)
本文使用言語 (1件): 日本語(JA)
JST資料分類 (1件): 食品および食品工業 (FJ)
出版団体名: 日本食品低温保蔵学会
出版地:東京
前資料名 (1件):
  • 食品と低温
後継資料名 (1件):
  • 日本食品保蔵科学会誌
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