資料
J-GLOBAL ID：200909086832395896 JST資料番号 (フル)：N19871613R JST資料番号：N19871613
還元分岐オリゴ糖(分岐オリゴ糖アルコール) 昭和62年
JST資料番号：
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N19871613
シリーズ・タイトル (1件)：
菓子用新素材の適正利用技術シリーズ -8
資料内容種別：
一般記事, 冊子体, その他
刊行頻度：
その他
発行国：
日本(JPN)
本文使用言語 (1件)：
日本語(JA)
出版団体名：
菓子総合技術センター
出版地：
東京
会議主催団体名 (1件)：
農林水産省食品流通局
JST所蔵 (0件)
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