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J-GLOBAL ID:200909087173869180   JST資料番号 (フル):K19910336M   JST資料番号:K19910336

Frontiers of Flavor

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K19910336
ISBN (1件): 0-444-42940-9
シリーズ・タイトル (1件):
  • Developments in Food Science 17
資料内容種別:会議録, 冊子体, その他
刊行頻度: その他
発行国:オランダ(NLD)
本文使用言語 (1件): 英語(EN)
編集団体名 (3件): American Chemical Society. Agricultural and Food Chemistry Div. ,  Inst. of Food Technologists ,  Society of Flavor Chemists
出版団体名: Elsevier
出版地:Amsterdam
会議 (1件):
  • International Flavor Conference, 5th, Porto Karras, 19870701 - 19870703
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