山本佳奈恵

ヤマモトカナエ | Yamamoto Kanae

研究分野 (5件)：食品科学 , 分析化学 , 環境負荷低減技術、保全修復技術 , 植物栄養学、土壌学 , 遺伝育種科学

研究キーワード (5件)：食品加工 , 食品衛生 , 植物栄養 , 水環境 , チャ

競争的資金等の研究課題 (3件)：

MISC (31件)：

堀池隼雄, 山本佳奈恵, 松野正幸, 酒井翔太郎, 豊泉友康. 未利用茶の殺菌・洗浄技術開発における衛生度評価. 静岡県工業技術研究所研究報告(Web). 2025. 18
山本佳奈恵, 佐野昌隆. 超低周波磁界を用いた急速冷凍冷蔵庫での保存が食品に与える影響. 静岡県工業技術研究所研究報告(Web). 2025. 18
松野正幸, 山本佳奈恵, 堀池隼雄, 豊泉友康, 三宅健司, 酒井翔太郎, 西村晃一, 安信淑子, 中川究也. 新規乾燥技術を施した緑茶葉の香気特性及びアミノ酸含有量評価. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2025. 2025
山本佳奈恵, 長房秀幸, 松野正幸, 齋藤雅子, 齋藤克栄, 内野昌孝. 静岡県製食べる後発酵茶(ラペソー)の開発-静岡県製とミャンマー製の成分比較-. 静岡県工業技術研究所研究報告(Web). 2024. 17
牧秀明, 八児裕樹, 小林斎哉, 中桐健志, 山本佳奈恵. 閉鎖性海域における海水温長期変動. 日本沿岸域学会研究討論会講演概要集(CD-ROM). 2023. 35

書籍 (1件)：

講演・口頭発表等 (7件)：

フードテックを活用した高付加価値食品の開発
(Joint International Symposium of the 8th Kyoto Biomolecular Mass Spectrometry Society and the 3rd NioiN Society for Natural Aroma 2025)
浜名湖における溶存酸素量の経年推移
(浜名湖をめぐる研究者の会 2019)
浜名湖の溶存酸素量の状況
(全国環境研協議会関東甲信静支部水質専門部会 2019)
常時監視データから探る浜名湖の水環境
(日本水環境学会中部支部研究発表会 2019)
浜名湖における貧酸素水塊と水質の変動
(第56回静岡県公衆衛生研究会 2019)

経歴 (6件)：

全件表示

所属学会 (1件)：

日本水環境学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

山本 佳奈恵