前多隼人

マエダハヤト | HAYATO MAEDA

所属機関・部署：
職名：准教授
ホームページURL (1件)： https://nature.hirosaki-u.ac.jp/research/maeda-hayato/

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (8件)：脂肪細胞 , 糖尿病 , 脂質 , 農林水産物 , 生活習慣病 , カロテノイド , 食品 , 食品化学・栄養化学・脂質化学

競争的資金等の研究課題 (14件)：

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論文 (106件)：

Yuki Oinuma, Ryuhi Kanehara, Hayato Maeda, Toshio Nishikawa, Katsuhiro Konno, Kazuaki Tanaka, Masaru Hashimoto. Isolation of Paraphaeoketones: A Plausible Biosynthetic Explanation for Paraphaeolactones via a Benzilic Acid Rearrangement Rather than a Favorskii Rearrangement. Journal of natural products. 2024
Masaki Shibata, Satoru Fukuda, Masaru Terasaki, Hayato Maeda. Ishimozuku (Sphaerotrichia firma) lipids containing fucoxanthin suppress fatty liver and improve short chain fatty acid production in obese model mice. Frontiers in Sustainable Food Systems. 2024. 7
Ayako Watanabe, Minori Shimada, Hayato Maeda, Tsuyoshi Narumi, Junji Ichita, Koh Itoku, Akira Nakajima. Apple Pomace Extract Improves MK-801-Induced Memory Impairment in Mice. Nutrients. 2024. 16. 2. 194-194
Sohei Yamada, Kohei Saito, Hayato Maeda, Shinichiro Kanda, Toyokazu Uemura, Takayo Ogawa, Satoshi Wada, Yasutaka Hanada. Evaluation of eating quality of white rice using Raman spectroscopy with multivariate analysis. Journal of Raman Spectroscopy. 2023. 1-7
MASARU TERASAKI, KIRARA TSURUOKA, TAKUJI TANAKA, HAYATO MAEDA, MASAKI SHIBATA, KAZUO MIYASHITA, YUKIHIDE KANEMITSU, SHIGEKI SEKINE, MAMI TAKAHASHI, SHIGEHIRO YAGISHITA, et al. Fucoxanthin Inhibits Development of Sigmoid Colorectal Cancer in a PDX Model With Alterations of Growth, Adhesion, and Cell Cycle Signals. Cancer Genomics - Proteomics. 2023. 20. 6suppl. 686-705

MISC (30件)：

宮木博, 山口信哉, 高橋匡, 前多隼人, 森山聡彦. りんご果汁遠心残渣の実用化に向けた素材化と機能性検証に関する試験・研究開発-りんご果汁製造過程の廃棄物を高生体機能性素材として利用する-. 青森県産業技術センター工業部門事業報告書. 2023. 2021
前多隼人. プロダクトイノベーション疾病の予防に役立つ東北地域の食料資源の探索産学連携による弘前大学の共同研究成果製品. 化学と生物. 2022. 60. 9. 481-485
前多隼人, 角田瑞季, 三浦和英, 殿内暁夫. 白神山地のキハダとブナから単離した乳酸菌の機能性. アグリバイオ. 2022. 6. 3
前多隼人, 角田瑞季, 三浦和英, 殿内暁夫. 白神山地から単離した乳酸菌の機能性. アグリバイオ. 2021. 5. 3
前多隼人. カロテノイドの科学-多様な生理活性と最新応用- パプリカカロテノイドの慢性炎症疾患の改善作用. ファインケミカル. 2020. 49. 7. 52-58

特許 (4件)：

書籍 (4件)：

講演・口頭発表等 (150件)：

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (5件)：

委員歴 (4件)：

受賞 (6件)：

2021/10 - 日本農芸化学会東北支部日本農芸化学会東北支部奨励賞疾患の予防に役立つ東北地域の食料資源の探索
2018/09 - 日本油化学会第13回 J.Oleo Sci. インパクト賞 Nutraceutical effects of fucoxanthin for obesity and diabetes therapy: A Review
2014/04 - 日本油化学会日本油化学会進歩賞フコキサンチン及びテルペノイドの新規生理機能に関する研究
2012/10 - World congress on oleo science & 29th ISF congress WCOS2012 Outstanding Poster Presentation Award
2012/10 - World congress on oleo science & 29th ISF congress WCOS2012 Outstanding Poster Presentation Award

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所属学会 (8件)：

日本養豚学会 , 日本食品科学工学会 , 日本水産学会 , 日本カロテノイド研究会 , 日本フードファクター学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本油化学会 , 日本農芸化学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

前多 隼人