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J-GLOBAL ID:201002002375236066 整理番号:78A0108028
食品成分値の変動 III 数種食品の燃焼熱について
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小出真次
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宮崎由子
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資料名:
武庫川女子大学紀要 食物編 (武庫川女子大学紀要 自然科学編)
武庫川女子大学紀要 食物編 について
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号:
25
ページ:
55-66
発行年:
1978年
JST資料番号:
F0854A
ISSN:
0387-2076
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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