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J-GLOBAL ID：201002002789328019   整理番号：79A0269185

生魚輸送 I コストに対する包装の影響

Studies on transportation of wet fish. I. Impact of packaging on cost.

著者 (2件)： CHATTOPADHYAY P ,  BOSE A N
資料名： J Food Sci Technol  (Journal of Food Science & Technology)
巻： 15  号： 6  ページ： 221-223  発行年： 1978年 
JST資料番号： E0090C  ISSN： 0022-1155  CODEN： JFSTA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： インド (IND)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 各種の再使用容器およびワンウエイ容器で氷冷魚,冷凍魚を輸送す...

シソーラス用語： 魚類 ,...

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タイトルに関連する用語 (3件)： 生魚 ,  輸送 ,  包装