文献

J-GLOBAL ID：201002002873396364   整理番号：78A0106566

切断によるそ菜可食部リグニンの増加

著者 (2件)： 村上ひろ紀 (九大農) ,  竹山しょう子 (日本冷凍食品検査協)
資料名： 栄養と食糧  (Journal of Japanese Society of Food and Nutrition)
巻： 31  号： 1  ページ： 91-94  発行年： 1978年 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0021-5376  CODEN： EISOA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： まず,そ菜リグニンの定量法を検討し,アセチル化法を改変して採...

シソーラス用語： 切断 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=78A0106566&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0624A") }}

引用文献 (5件)：

• 1) Schwalbe, C.G. and Homburg, B.: Cellul. Chem., 17, 113 (1936)
• 2) 千手諒一, 中村公則, 江原薫: 九州作物談話会報, 9, 51 (1956)
• 3) 村上浩紀, 竹山祥子, 千住節子: 栄養と食糧, 30, 233 (1977)
• 4) Morrison, I.M.: J. Sci. Food, Agric., 23, 455 (1972)
• 5) 川村一次: 第3回リグニン化学討論要旨集, 5, 1958 (福岡)

タイトルに関連する用語 (3件)： そ菜 ,  可食部 ,  リグニン