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J-GLOBAL ID:201002005785059780   整理番号:78A0082866

牛ひき肉の微生物の試験法としてのLimulusリセート(溶解質)によるエンドトキシン測定

The Limulus lysate endotoxin assay as a test of microbial quality of ground beef.
著者 (1件):
資料名:
巻: 43  号:ページ: 99-109  発行年: 1977年 
JST資料番号: A0635A  ISSN: 0021-8847  CODEN: JABAA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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牛ひき肉を5°Cに保存すると7〜12日の間にLimulusリ...
シソーラス用語:
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