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J-GLOBAL ID：201002006265601791   整理番号：79A0198474

食品工業での固体-液体抽出 野菜技術への適用

L’extraction solide-liquide dans l’industrie alimentaire: Application a la technologie des l<span style=text-decoration:overline>e ́</span>gumes.
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著者 (1件)：
DOUSSE R

DOUSSE R について


資料名：
Ind Aliment Agric  (Industries Alimentaires et Agricoles)

Ind Aliment Agric について


巻： 95  号： 12  ページ： 1341-1348  発行年： 1978年 
JST資料番号： C0562A  ISSN： 0019-9311  CODEN： IALAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： フランス (FRA)  言語： フランス語 (FR)
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固体-液体抽出の短い解説の後,野菜技術への適用例について記述...
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野菜

野菜 について

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固体

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