食品の計量計測・分析機器  水産ねり製品の物性と測定機器

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J-GLOBAL ID：201002010236328650 整理番号：77A0357443

食品の計量計測・分析機器水産ねり製品の物性と測定機器

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 19 号： 11 ページ： 81-86 発行年： 1977年
JST資料番号： G0895A ISSN： 0037-4105 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

あしの強さと色調測定のため水産ねり製品に対して普通に使用され...

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