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J-GLOBAL ID：201002010596262293   整理番号：77A0357468

パン用穀物の荒びきおよび製粉性

Vorzerkleinerung und Mahleigenschaften des Brotgetreides.
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著者 (1件)：
ZWINGELBERG H

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資料名：
Muehle Mischfuttertech  (Muehle + Mischfutter)

Muehle Mischfuttertech について


巻： 114  号： 27/28  ページ： 412-414  発行年： 1977年 
JST資料番号： C0341A  ISSN： 0027-2949  CODEN： MUEHA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)
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抄録/ポイント
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産年の異なるライ麦サンプルについて荒びきをして比較した。ライ...
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ライムギ

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穀物

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荒びき

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