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J-GLOBAL ID：201002011324090465   整理番号：78A0238180

シュガーエステルの一製造法とその子牛飼料および食品の添加物としての利用

A sugar ester process and its applications in calf feeding and human food additives.

著者 (1件)： BOBICHON L
資料名： ACS Symp Ser (Am Chem Soc)  (ACS Symposium Series (American Chemical Society))
号： 41  ページ： 115-120  発行年： 1977年 
JST資料番号： H0588B  ISSN： 0097-6156  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フランスで製造販売されているシュクログリセリドは,しょ糖と牛...

シソーラス用語： しょ糖 ,...

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タイトルに関連する用語 (6件)： シュガーエステル ,  製造法 ,  子牛 ,  飼料 ,  食品 ,  添加物