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J-GLOBAL ID:201002013499998390   整理番号:78A0008150

トウモロコシ粒の形態学的及び技術学的粉砕における脂質の組成

Orientierende Versuche zur Zusammensetzung der Lipide in den morphologischen und technologischen Mahlfraktionen des Maiskornes.
著者 (2件):
資料名:
巻: 114  号: 37  ページ: 525-527  発行年: 1977年 
JST資料番号: C0341A  ISSN: 0027-2949  CODEN: MUEHA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: ドイツ語 (DE)
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トウモロコシ粒の一成分である脂肪の組成を定性及び定量的に調べ...
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