文献
J-GLOBAL ID:201002015640995238   整理番号:77A0383120

機械成形のポークチョップ

Engineered pork chops made with pork trimmings and soy protein.
著者 (2件):
資料名:
巻:号:ページ: 36-37,39  発行年: 1977年 
JST資料番号: C0002B  ISSN: 0148-4478  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 紹介的記事  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
ポークばら肉を最低30%含有し,大豆たんぱく質濃縮物,りん酸...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ(有料)でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
,...
   続きはJDreamIII(有料)にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=77A0383120&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0002B") }}
タイトルに関連する用語 (1件):
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです

前のページに戻る